Uno spumone semplicissimo, cremoso e facile da preparare! Una ricetta senza lattosio e senza glutine. Bastano solo 3 ingredienti: acqua fredda, caffè solubile e zucchero! Per quanto riguarda le dosi, regolatevi a seconda dei vostri gusti: per una mousse più dolce aumentate le quantità di zucchero e acqua. Provatela e fatemi sapere che ne pensate.
INGREDIENTI:
200 ml d’acqua fredda
200 g di zucchero
15 g di caffè solubile
PROCEDIMENTO:
In una ciotola versare l’acqua, il caffè e lo zucchero.
Montare con le fruste elettriche per circa 5 minuti.
La vostra mousse è pronta!
Lasciate riposare in frigo per 15 minuti.
Versatela nei bicchieri e, a piacere, potete alternare gli strati con dei biscotti sbriciolati! In superficie aggiungete il cacao spolverizzato e qualche goccia di cioccolato fondente.