Merhabalar bu videoda soğan dolması denedik. Eğer videoyu beğenirseniz kanala abone olmayı ve like atmayı unutmayın 🙂 Denememizi istediğiniz lezzetleri yoruma yazın.
Sosyal Medya
https://www.instagram.com/couplereaction
@couplereaction
Soğan Dolması
Malzemeler;
👉🏻 3 adet büyük boy kuru soğan
👉🏻 Yarım su bardağı pirinç
👉🏻 100 Gr kıyma
👉🏻 Yarım çay bardağı sıvı yağ
👉🏻 1 yk nar ekşisi
👉🏻 1 adet küçük boy kuru soğan
👉🏻 1 diş sarımsak
👉🏻 Maydonoz
👉🏻 1 yk domates salçası
👉🏻 Pulbiber,toz biber,kuru nane,kimyon,tuz, karabiber, yenibahar
Sosu için;
👉🏻 1 yk domates salçası
👉🏻 1yk nar ekşisi
👉🏻 1 su bardağı sıcak su
👉🏻 Tuz
Yapılışı;
🫶🏻 Kabuğunu soyup soğanları yarısından dik bir şekilde keselim
🫶🏻 Sıcak suyun içinde yumuşayana kadar pişirin
🫶🏻 Soğanlar yumuşak olunca suyunu süzüp yapraklarını ayırın
🫶🏻 İç harcı için kaba zeytinyağı,kıyma, yıkanmış pirinç, küp küp doğranmış soğan, domates salçası , nar ekşisi,maydonoz, sarımsak, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın
🫶🏻 Soğan yaprağının bir ucuna harçtan koyup rulo şeklinde sarın ve bütün yaprakları bu şekilde tamamlayın
🫶🏻 Ayrı bir kapta salça,nar ekşisi,tuz ve sıcak su ile sos hazırlayın
🫶🏻 Hazırladığınız sosu soğan dolmalarının üzerine gezdirin ve tavanın kapağını kapatın kaynayana kadar pişirin
🫶🏻 Daha sonra 180⁰ fırında 30 dakika daha pişirin
Afiyet olsun ☺️